Restaurant Familial depuis 1962. Cuisine gastronomique modernisée s'inspirant des produits de saison. Carte évolutive selon les saisons.
Spécialités :
- Entrée :produits évoluant avec la saison comme les asperges, les artichauts , les St jacques, le foie gras...
- Plat : l'agneau de Sisteron rôti au thym sauvage, ris de veau , canette des Dombes, poissons de nos côtes de pêcheurs
- Dessert : baba au en Ron Santiago 8ans, Mille-feuille d'arlette, l'entremet fondant au chocolat noir et glace vanille de Madagascar, La tuile croquante aux amandes et abricots, Pavlova de Fraises...
Maison de maître provençale alliant modernité et authenticité. Accueil soigné.
Cuisine gastronomique suivant les produits de saison. Belle carte des vins dans les régions de France chez les viticulteurs récoltants en exploitation familiale de préférence .
Restaurant de Qualité reconnue par les maîtres cuisiniers de France
Nombre de personnes maximum banquet/mariage : 50
Nombre de personnes maximum réunion/séminaire : 50
jusqu'à 150 personnes en extérieur
Privatisation de l'établissement possible.