Week End Truffe Grimaud Var Provence (1)Week End Truffe Grimaud Var Provence (1)
Le marché

Truffe en fête

À Grimaud

Le Haut-Var est un fief pour la truffe noire « Tuber Melanosporum ». Le temps d’un weekend, elle est mise à l’honneur à Grimaud dans le Golfe de Saint-Tropez pour un festival de saveurs et senteurs.

La truffe se dévoile

Diamant noir

Février pointe le bout de son nez, et le cœur de Grimaud prend des allures de grand marché gastronomique, le temps d’un long week-end autour d’un produit d’exception : la truffe.

Niché au cœur du Golfe de Saint-Tropez, porte du Massif des Maures, Grimaud est un village qui cultive l’art de vivre.
Tables gastronomiques, bistronomiques, saveurs de Provence et d’ailleurs, nos restaurants font la part belle aux produits frais et de saison.
Fière de son terroir, la commune a su favoriser ses activités agricoles, principalement viticoles : vin de Provence et huile d’olive en sont les fers de lance.

Alors pourquoi avoir fait le choix de mettre la truffe en valeur ?
Produit de saison par excellence, la truffe occupe une place importante dans le cœur des varois.
Elle magnifie de la façon la plus agréable, les produits phares de notre territoire, et ce n’est pas par hasard que nombre de nos restaurants la mettent en vedette de leurs menus hivernaux.
Véhiculant des valeurs propres à un « terroir raffiné », il était naturel pour Grimaud d’associer son image à ce délicieux tubercule.

En images

Le plein de saveurs

Marché gourmand et gourmet

Le marché Truffe en fête est l’occasion de découvrir ou redécouvrir les richesses de notre terroir.
Les faire partager de façon conviviale et chaleureuse.

Sur la Place Neuve, au cœur du vieux village de Grimaud, de nombreux exposants vous accueillent.
Ils vous présentent leurs produits et vous mettent l’eau à la bouche :
la truffe, bien-sûr, reine de ce week-end. Sans oublier des fromages, charcuteries, foies gras…

Une manière savoureuse de montrer que Grimaud sait recevoir en toute saison !

La truffe noire se récolte entre le 1er janvier et la mi-mars.

Les 2, 3 & 4 février 2024

Au programme

Le marché Truffe en fête s’accompagne d’animations tout au long du weekend pour profiter du village.

Le marché gastronomique mettra en émotion vos papilles et nul doute que vous ne pourrez résister à quelques gourmandises… En commençant par la truffe.

Le week-end sera ponctué, entre autre, de démonstration de cavage par un chien truffier, atelier et dégustation, visite guidée, concerts, ainsi que 2 tombolas chaque jour le samedi et dimanche !

Vous n’avez pas vu le programme ? C’est le moment de le télécharger !

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