

Construite à la fin du XVe siècle, Notre-Dame du Coulet marque une des entrées du village. Sa date de construction (1482) est gravée en chiffres romains sur le linteau de la porte (M. CCCC. LXXXII, le 8 est un signe de ponctuation). Afin d’agrandir l’espace intérieur de la chapelle, le porche primitif sera bouché.
Elle devient le siège de la congrégation des Pénitents Blancs, qui portaient assistance aux indigents.
À l’intérieur, se trouvent un retable du XVIIe siècle et sa Pietà de Paul-Emile Barberi, peinte en 1808. Se trouvent aussi les reliques de Saint Théodore, et diverses statues, dont celle de Notre-Dame des 7 douleurs.
À l’angle sud-est, une pierre gravée porte l’inscription en caractère gothique : « Monseigneur de Fréjus donna 40 jours de pardon ».
Chaque année, la Chapelle des Pénitents accueille les Soirées Musicales de Grimaud. Un bon moment musical à partager au cœur de ce monument grimaudois.