Domaine du Val de Gilly

A Grimaud, au pied du massif des Maures, un vignoble centenaire amendé par la passion et le labeur de toute une famille. Depuis sa création il y a 130 ans, le Val de Gilly n’a cessé d’évoluer pour s’imposer aujourd’hui parmi les bons vignobles du Golfe de Saint-Tropez. Une seule chose n’a pas changé au fil du temps : la famille Castellan veille toujours sur les lieux. Dirigé aujourd'hui par Nadine et Daniel Castellan, "la cinquiéme génération", ce magnifique vignoble s'étend sur 27 hectares de coteaux, classés A.O.C. Côtes de Provence.

LES VINS
* Cuvée Marion Rosé - Côtes de Provence.
Robe pâle aux reflets saumonés, nez très fruité, sur une dominante exotique de bananes et ananas.
En bouche des notes d’épices et de poivre, belle finesse, de la fraîcheur et de la persistance.

* Cuvée Alexandre Castellan Rouge - A.O.C Côtes de Provence
L'association subtile du fût de chêne et de la Syrah dominante lui donne des notes poivrées et épicées, le grenache lui apporte le gras et la souplesse, en fin le Cabernet–sauvignon y ajoute un côté ample et charpenté. Plein de réserve et d’avenir. Mettre en carafe avant la dégustation, il libèrera ses arômes.

VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation et vente toute l'année.
* Parking voiture : 20 places
* Parking bus : 2 places

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12, tous les jours de 9h à 18h.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Eté : 9h 12h 15h 19h. Fermé le dimanche et les jours fériés.
Hiver : 9h30 12h 14h 18h. Fermé le matin en janvier, février et mars. Fermé le dimanche et les jours fériés.

Langues parlées
  • Français
  • Anglais
Equipements
  • Parking
  • Parking privé
Services
  • Animaux acceptés
  • Boutique
Tourisme Adapté
  • Accessible en fauteuil roulant avec aide